Årets første rabarber høstet
For nogle dage siden fik vi høstet rabarber for første gang i år, eller også er vi blevet leveringsdygtige i paraplyer til trolde/totoroer, vælg selv.
Forårets te fra vores te-farm
Sidste sommer da vi var i Japan besøgte vi Kyoto Obubu Tea Farms, og udover at det var et fantastisk “tea adventure” (som kun Hiro kan sige det), hvor vi både så temarker og hvordan den blev bearbejdet, fik vi også smagt en masse fantastisk te. Den var så fantastisk at jeg besluttede mig for […]
Farseret squash
En af de retter vi har lavet fast nærmest hvert år siden vi har købte vores hus med have er farseret squash. De fleste tænker nok små, agurke-størrelse grønsager når man siger squash ud fra dem man primært ser i supermarkederne, men siden vores have er god og vi giver dem god tid bliver de […]
Sunde shots
Siden vi har fået ny blender vil vi forsøge os med lidt forskellige sunde smoothies og shots. Dette var de to første sunde shots vi overhovedet har prøvet at lave. Den venstre gule er: Ingefær, en god knold Gurkemeje, en lille knold Citron, med skal En smule sukker for at søde det lidt op To […]